①干冰的溫度很低，在還未進入水中之前就會吸收空氣中的熱量而汽化；

②干冰放入水中之后，水溫迅速減低，那么水面上方的空氣遇冷就會導致水蒸氣液化。類似常見的霧氣一樣。

    所以，這里干冰的“煙”其實是由汽化的CO2和液化的H2O（水蒸氣）共同組成的霧，而不是煙。本文源自干冰http://www.svetamilano.cn/。