干冰是固態的二氧化碳，因此干冰是固體，而不是液體；蒸發是只在液體表面發生的汽化現象，所以在常溫下干冰漸漸的少掉了，并不能說是蒸發，在學術上這種現象叫干冰升華。

    在物理學中，干冰的升華指干冰從固態直接變成氣態的相變過程；固態物質不經過液態階段直接變為氣體。因此干冰由固體直接變成氣體二氧化碳就是典型的升華。本文源自干冰http://www.svetamilano.cn/。